Buffet

Sangria
Prosecco di Valdobbiadene
Cocktail analcolici
Acqua minerale naturale e gassata
Vini selezionati a scelta

Crostini Toscani
Bruschettine vegetariane
Prosciutto S. Daniele con focaccia al rosmarino
Bruschette al lardo di colonnata
Treccia di bufala su letto di pachino e lattughina
Bellavista di salumi

Orecchiette e cimette di rapa
Lasagnette ai fiori di zucca
Riso alla zucca di Parma
Farfalle tricolore

Maialino porchettato
Fantasia di patate e salsicce al tartufo
Polpettine paradiso

Cuori di spinaci, pancetta croccante e scaglie di grana
Verdure grigliate
Patate nocciola
Insalata di frutta esotica flambé guarnita al melograno
Caffè e Open bar

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Menù nuziale

Bowl di prosecco e frutti di bosco
Cocktail Bellini e Mimosa
Softs drinks
Acqua minerale naturale e gassata
Vini selezionati a scelta

Angolo dei frittini
Cornucopia con rose di parmigiano e chicchi d’uva
Bellavista prosciutto di Parma e salumi
Bruschettine vegetariane

Fagottino di fonduta al tartufo
Barchette di avocado e gamberetti

Chicche tricolori ai funghi porcini
Tagliolini all’astice

Coscio di vitella picchettato
Radicchio all’arancia

Sorbetto

Gamberoni inffiammati al whisky
Insalatina di misticanza

Insalata di frutti esotici flambè guarnita al melograno
Torta nuziale
Spumante
Piccola pasticceria
Caffè e Open bar

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Colazioni di lavoro

Pennette pomodoro e basilico
Pasta al forno gratinata allo speck
Parmigiana di melanzane
Orecchiette con broccoli
Riso al curry, gamberetti e dadolata di pomodorini
Insalata gallinella con pachino
Insalata di radicchio con noci e gorgonzola
Insalata di spinaci crudi con pancetta e grana
Stecchitati di frutta fresca
Cesto di panini misti e focaccia
Vino bianco
Acqua minerale frizzante e naturale
Mignon Occhi di bue: marmellata e cioccolato
Caffè

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Rinfreschi

Rustici
Pizzette rosse
Tramezzini
Bottoni misti
Cornettini salati misti
Panbrioche montagna
Panbrioche mare
Torte rustiche miste
Insalata di pasta pachino, mozzarelline e basilico
Insalatina di cuori di spinaci crudi, pancetta croccante e scaglie di grana
Frutta fresca stecchinata
Pasticceria mignon
Coca Cola
Fanta
Acqua Ferrarelle
Succo ACE
Succo di arancia rossa
Prosecco di Valdobbiadene

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Brunch

Caffè, the ed infusi
Spremute di arancia, pompelmo ed ananas
Acqua minerale gassata e naturale
Prosecchi o vini a scelta

Omelette mignon ai funghi
Pancetta croccante e salsiccette al tartufo
Patate alla carlino

Cesto di soffici panini misti
Cornettini dolci e salati
Muffin
Danesi
Krapfen

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Coffee break

Caffè
Thè
Orzo
Cioccolata
Latte
Acqua minerale, gassata e naturale
Succhi di frutta a piacere
Pasticceria mignon assortita
Cesto di piccole dolci delizie

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After lunch

Succo di mela ed ananas
Acqua naturale e gassata
Soft drinks
Prosecco di Valdobbiadene

Fantasia di pasticceria mignon
Cesto di piccole delizie salate

Frutta fresca stecchinata in bellavista

Caffè, the
Open bar

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After dinner

Cocktail Grasshopper
Cocktail Alexander

Sacher mignon
Profitteroles Bianco

Piccole coppe di macedonia al maraschino
Fragoline di bosco con panna

Champagne o spumante a scelta

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A cura di Sunshine Catering
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